€ 20,00
RACCOLTO (ANNATA OLEARIA): 2023/2024
PRODUTTORE: VIOLA – Foligno (Perugia – Umbria)
NOME OLIO: COSTA DEL RIPARO
DENOMINAZIONE DI ORGINE PROTETTA: no
VARIETÀ: FRANTOIO E MORAIOLO
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: Sì
ORIGINE: ITALIA
FORMATO: BOTTIGLIA DA 500ML
GUSTO: al gusto è elegante e complesso, ricco di toni vegetali, con carciofo in evidenza, cui si accompagnano note di rosmarino, mandorla e pepe nero. Grande armonia tra un amaro deciso e un piccante spiccato e molto persistente
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Perfetto per antipasti di verdure crude e insalate di fagioli. Dà il meglio su vellutate di zucca gialla con calamari scottati. Accompagnamento ideale anche per pesci di lago e contorni di funghi freschi. Si abbina bene con formaggi di media stagionatura. Ottimo se utilizzato nella preparazione di crostate di frutta, strudel di mele e biscotti al cioccolato.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | |
| VALORI MEDI PER 100 ML DI PRODOTTO | |
| VALORE ENERGETICO 3389 Kj 824 Kcal | |
| Grassi
di cui acidi grassi saturi di cui acidi grassi monoinsaturi di cui acidi grassi polinsaturi |
92 g
14 g 69 g 9 g |
| Carboidrati
Di cui zuccheri |
0 g
0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Vitamina E (*)
142% dei valori nutritivi di riferimento |
17 mg |
| Peso | 1,2 kg |
|---|
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