Prova d’Autore, Roccafiore – Umbria Rosso IGT

 24,00

Annata: 2016

Denominazione: Umbria Rosso IGT

Vitigni: 40% Sagrantino, 30% Montepulciano, 30% Sangiovese

Terreno: argille bianche e marne calcaree

Alcol: 14%

Fermentazione: in acciaio

Maturazione: 24 mesi in grandi botti di rovere di slavonia e barriques di secondo passaggio

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Anni di consumo ideale: pronto

Bottiglie prodotte: 6.000

Temperatura di Servizio: 14-16°C

Abbinamenti: piatti tipici umbri di grande struttura

Cosa troveremo in questa bottiglia: possanza, morbidezza con retrogusto persistente ed armonioso.

 

*** ATTENZIONE ***
Le immagini delle bottiglie sono puramente indicative. Verrà spedita la bottiglia dell’annata in descrizione.

Descrizione

Presentazione: un vino da scoprire sorso dopo soorso. Di colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso richiama frutta rossa matura e gradevoli spezie, in armonia con aromi vanigliati conferiti da legni d’affinamento . In bocca è secco potente , morbido, vellutato. Un assaggio di grande spessore, elegante elegante e fascinoso . Finale lungo.

L’azienda : la Cantina Roccafiore è appartenente alla famiglia Baccarelli è nata agli inizi degli anni 2000, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell’enologia tradizionale con un “ cuore tecnologico” che batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall’intenso verde delle colline di Todi. Il terreno coltivato a vigneto è parte integrante dello spettacolare paesaggio intorno alla Residenza Roccafiore. La qualità dell’ambiente è considerata un fattore produttivo al parai di tanti altri: terra, clima, vitigno, scelte colturali. I vini sono tutti ottenuti rigorosamente da vitigni autoctoni e prodotti in maniera naturale ed ecosostenibile certificati GREEN HEART QUALITY

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Vini

Rossi

Zona di Produzione

Colli Martani, Spoleto, Todi e San Venanzo

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