Descrizione
Pinot Nero Antinori Umbria Rosso Igt
Uve: 100% Pinot Noir
Alcol: 13,5
Formato: 0,75 litri
Temperatura di servizio: 16- 18° C
Affinamento: maturazione in barrique per un periodo di circa 8 mesi, in bottiglia 15 mesi
Adatto all’invecchiamento: si
Abbinamenti: a tutto pasto, si esalta con arrosti di carne, in particolare il maiale, formaggi di pecora di media stagionatura
Presentazione:
Rosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie ai sentori di viola e rosa, con note di piccoli frutti rossi. Al palato è morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale è lungo ed equilibrato, grande potenziale espressivo con l’invecchiamento. Un vino prodotto esclusivamente con uve di pinot nero, rappresenta l’alter ego del Cervaro della Sala, ed insieme ad esso costituisce parte integrante delle due diverse espressioni dell’anima complessa del Castello della Sala.
L’azienda: lo splendido Castello della Sala, la prestigiosa tenuta appartenente alla Famiglia Antinori, sorge su un promontorio dell’Appenino Umbro a pochi chilometri da Orvieto. Un luogo di incredibile bellezza e fascino, che da decine di anni rappresenta il cuore della produzione dei migliori vini bianchi firmati Antinori. La tenuta si estende su una superficie complessiva che arriva a coprire cinquecento ettari, dei quali 140 sono al momento impiantati a vigneto .
Prezzo on line: 45,00 euro per bottiglia 750 ml
L’annata di riferimento è quella messa in commercio dalla cantina produttrice. Per esigenze particolari, vi preghiamo di contattarci.
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