Merlato, Cantina La Spina – Merlot Umbria IGT

 14,00

Annata: 2020

Denominazione: Umbria Rosso IGT

Vitigni: Merlot

Terreno: matrice argillosa, ricco di calcare e scheletro

Alcol: 14%

Fermentazione: 7-9 giorni in vasche di acciaio inox termocondizionate. Il mosto/vino viene separato dalle vinacce in anticipo di circa 2 giorni, per poi completare la fermentazione alcolica senza le bucce; ciò consente di mantenere a lungo la fragranza del frutto.

Maturazione: 7-9 mesi in acciaio

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Anni di consumo ideale: 2-3 anni

Bottiglie prodotte: 2.000

Temperatura di Servizio: 14-16°C

Abbinamenti: salumi/prosciutto di ottima qualità; porchetta; maialino al forno.

Cosa troveremo in questa bottiglia: Fragranza e accentuate note fruttate. Piacevolezza.

 

*** ATTENZIONE ***
Le immagini delle bottiglie sono puramente indicative. Verrà spedita la bottiglia dell’annata in descrizione.

Descrizione

Presentazione : vino dal colore rosso rubino intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali che si esprimo al meglio nei primi anni di vita. Il Merlato composto da uve merlot di vigneti coltivati con il sistema di potatura guyot dal basso che consente così di avere una più alta parete, avvantaggiando in questo modo le viti con una migliore superficie fogliare attiva ed ottenere così una migliore qualità delle uve.

L’azienda: l’azienda vitivinicola “Cantina la Spina” di Moreno Peccia è nata con lo scopo di coniugare al meglio l’antica vocazione locale nella coltivazione della vite con le attuali tecniche di vinificazione così da potenziare la qualità dei prodotti. I vigneti sono situati tra le dolci colline in località la Spina, nel comune di Marsciano, poco distante da Perugia con terreno argilloso e ricco di calcare, a circa 300 metri sul livello del mare, con esposizione a Est-Ovest.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Vini

Rossi

Zona di Produzione

Perugia, Marsciano, Gubbio e Colli Alto Tiberini

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