Fiorfiore, Roccafiore – Grechetto Umbria IGT

 22,00

Annata: 2020

Denominazione: Umbria Bianco IGT

Vitigni: Grechetto di Todi

Terreno: argille bianche, marne calcaree e gesso

Alcol: 13%

Fermentazione: in acciaio

Maturazione: 12 mesi in anfore e grandi botti di rovere di slavonia

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Anni di consumo ideale: 3-4 anni

Bottiglie prodotte: 10.000

Temperatura di Servizio: 12-14°C

Abbinamenti: formaggi, carne bianca, tartufo bianco, piatti strutturati

Cosa troveremo in questa bottiglia: avvolgenza, freschezza e sapidità, supportate da una buona mineralità, grande eleganza e complessità.

 

*** ATTENZIONE ***
Le immagini delle bottiglie sono puramente indicative. Verrà spedita la bottiglia dell’annata in descrizione.

Descrizione

Presentazione: Di colore giallo paglierino carico tendente al dorato. Al naso esprime note di ananas , mela golden, piccoli fiori gialli e delicate note speziate dolci. In bocca è secco caldo morbido, un assaggio supportato da un’ ottima freschezza e mineralità che spicca per eleganza e mineralità. Chiude una leggera nota ammandarlota, piacevole e persistente..

L’azienda: la Cantina Roccafiore è appartenente alla famiglia Baccarelli è nata agli inizi degli anni 2000, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell’enologia tradizionale con un “ cuore tecnologico” che batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall’intenso verde delle colline di Todi. Il terreno coltivato a vigneto è parte integrante dello spettacolare paesaggio intorno alla Residenza Roccafiore. La qualità dell’ambiente è considerata un fattore produttivo al parai di tanti altri: terra, clima, vitigno, scelte colturali. I vini sono tutti ottenuti rigorosamente da vitigni autoctoni e prodotti in maniera naturale ed ecosostenibile certificati GREEN HEART QUALITY

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Vini

Bianchi

Zona di Produzione

Colli Martani, Spoleto, Todi e San Venanzo

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