€ 17,00
Annata: 2022
Denominazione: Grechetto del Trasimeno Doc
Vitigni: grechetto
Terreno: sabbioso, argilloso
Alcol: 13,5%
Fermentazione: criomacerazione sulle bucce per 24 ore – successiva fermentazione a temperatura controllata
Maturazione: in acciaio per almeno 6 mesi sulle fecce fini
Affinamento: in bottiglia 3 mesi
Anni di consumo ideale: 5 anni
Bottiglie prodotte: 7.600
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Abbinamenti: ideale per aperitivi ed antipasti di verdure e di pesce di lago, salumi
Cosa troveremo in questa bottiglia: vitigno autoctono regionale coltivato in uno dei suoi terroir più interessanti; freschezza, profumo, mineralità
Descrizione: il vino si presenta giallo paglierino con sfumature verdognole; all’olfatto bouquet avvolgente con sentori varietali di fiori bianchi e note erbacee; In bocca è profondo, complesso e di rara intensità con spiccata freschezza aromatica.
L’Azienda: Madrevite è creatura di Nicola Chiucchiurlotto, vignaiolo giovane e pionieristico nel suo voler puntare su vitigni autoctoni (Gamay del Trasimeno e Grechetto su tutti, ma anche Montepulciano, Trebbiano spoletino, Syrah – Cortona è oltre la collina – e Sangiovese) vinificati perlopiù in purezza e quasi tutti rientranti nella Doc Trasimeno. 11 gli ettari vitati su 60 totali aziendali – all’estremo confine ovest dell’Umbria – in cui prevalgono bosco e seminativi posti sulle sponde del Lago di Chiusi, a pochi chilometri dal bacino lacustre del Trasimeno.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Vini | Bianchi |
| Zona di Produzione | Trasimeno |
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