Descrizione
Presentazione: vino di colore rosso rubino intenso, con note floreali e fruttate. Fresco, morbido e con una buona persistenza.
L’azienda: la Leonardo Bussoletti è un’azienda che si trova a Narni in provincia di Terni, in una zona particolarmente vocata alla viticoltura . Il vigneto composto da 7 ettari di vigna a conduzione biologica , composti principalmente da ciliegio ed a seguire da grechetto e trebbiano. La storia di Leonardo Bussoletti è quella di un uomo capace di trasformare il suo sogno in realtà: dopo aver speso i primi anni della sua vita come venditore di vino ha deciso di diventare produttore. In Italia e nel mondo ci sono molti esempi di questo percorso ma nel caso di Leonardo la sua è stata una scelta legata al Ciliegiolo ed al suo territorio. L’azienda che segue i principi del biologico predilige fermentazioni spontanee e senza lieviti selezionati ma con sistema del pied de cuve ovvero con l’utilizzo delle proprie uve.
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