Brecciaro, Bussoletti Leonardo – Ciliegiolo di Narni IGT (Bio)

 20,00

Annata: 2021

Denominazione: Ciliegiolo di Narni IGT

Vitigni: Ciliegiolo di Narni

Terreno: roccioso, argilloso, calcareo

Alcol: 13,5%

Fermentazione: in acciaio

Maturazione: 12 mesi in acciaio, 9-12 mesi in botte grande di rovere francese

Affinamento: 6-7 mesi in bottiglia

Anni di consumo ideale: pronto

Bottiglie prodotte: 12.000-15.000

Temperatura di Servizio: 18-20°C

Abbinamenti: riso con fagioli, pasta e piselli, zuppa di funghi, carni bianche, salumi e formaggi semi stagionati, pesce di lago e stoccafisso

Cosa troveremo in questa bottiglia: prugna, ciliegia e frutti di bosco, persistenza, equilibrio e tannino elegante.

 

*** ATTENZIONE ***
Le immagini delle bottiglie sono puramente indicative. Verrà spedita la bottiglia dell’annata in descrizione.

Descrizione

Presentazione: vino di colore rosso rubino intenso, con note floreali e fruttate. Fresco, morbido e con una buona persistenza.

L’azienda: la Leonardo Bussoletti è un’azienda che si trova a Narni in provincia di Terni, in una zona particolarmente vocata alla viticoltura . Il vigneto composto da 7 ettari di vigna a conduzione biologica , composti principalmente da ciliegio ed a seguire da grechetto e trebbiano. La storia di Leonardo Bussoletti è quella di un uomo capace di trasformare il suo sogno in realtà: dopo aver speso i primi anni della sua vita come venditore di vino ha deciso di diventare produttore. In Italia e nel mondo ci sono molti esempi di questo percorso ma nel caso di Leonardo la sua è stata una scelta legata al Ciliegiolo ed al suo territorio. L’azienda che segue i principi del biologico predilige fermentazioni spontanee e senza lieviti selezionati ma con sistema del pied de cuve ovvero con l’utilizzo delle proprie uve.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Vini

Rossi

Zona di Produzione

Amelia, Narni e Terni

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